瓜皮島是大連長山群島中的一個小島，位于長?？h廣鹿島的北部海區，寬0.88公里，長2.9公里，因貌似西瓜皮狀而得名，從古到今都被稱為瓜皮島。完美的東西相對的小島。島上住戶200余家，民風淳樸，寧靜祥和，海邊的自然風光絕沒有人工雕琢的痕跡，島嶼上大片分布的松軟沙灘。瓜皮島地入黃海寒暖交匯處，海流帶來豐富的魚餌，海產品極其豐富，漲潮時可進行海邊垂釣，有黃魚、黑魚等多種魚類;退潮時可趕海，抓螃蟹、撿海螺，樂趣無限。

島上景點：島上綠樹成陰，周圍既有石崖，又有海灘，海水清澈，海產豐富。海邊的自然風光絕沒有人工雕琢的痕跡，島嶼上大片分布的松軟沙灘?？梢栽缙鹂袋S海日出，美景盡收眼底。

海上游樂項目：島嶼上大片分布的松軟沙灘，非常適合海濱露營活動的開展；退潮時趕海拾貝，抓螃蟹、撿海參，樂趣無限。漲潮時海邊垂釣，有黃魚、黑魚等多種經濟魚類。

島上氣溫比陸地低，且溫差大，如遇風雨氣溫驟降，須帶長衣長褲。天晴時日照強，海水反光，須帶墨鏡及防曬油，50度最佳。最佳旅游時間是7、8、9月份，但游人頗多。

海產品有魚、蝦、海參、牡蠣，特產銀針魚。退潮時趕海拾貝，抓螃蟹、撿海參，樂趣無限；樂趣無限；入住當地漁家，體驗漁家生活，品嘗地道大連海鮮。

俗話說"靠山吃山，靠海吃海"。大連是個海濱城市，盛產海鮮，形成了以海鮮為主的大連餐飲，并由此構成了大連旅游的一道獨特景觀。到大連吃海鮮，自然成為每位國內外游客的首選。 大連的海產品品種繁多，味道鮮美，營養豐富。

鮑魚

系軟體動物，有"海味之冠"美稱。大連盛產的紫鮑，亦稱皺紋盤鮑，是國宴必備佳肴身價之高，不亞于熊掌。

扇貝

系軟體動物，也是"海八珍"之一。干貝味道鮮美爽口，有強壯身體抑制癌癥之效能。

海螺

系硬殼動物，歸貝類屬海珍品，肉軟味鮮，有藥用價值。

螃蟹

系節肢動物，能藥用，且可滋補身體。一般煮、蒸后蘸姜汁食，既簡便又保持原味。

紫海膽

俗稱刺鍋子。大連是中國的紫海膽主產地，產量占全國同類產量的95%以上。其體呈球形，直徑一般6-8厘米，高3-5厘米。大棘堅硬端尖，棘黑紫色，生活于低潮區巖石、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營養價值極為豐富，不僅具有較高的經濟價值，而且還具有藥用價值，是預防心血管病等疾病的有效藥物。從中可提取“波乃利寧”具有抑制癌細胞生長的作用。

皺紋盤鮑

大連是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠。大連鮑魚資源量占中國70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動物，喜歡生活在水質透明度較高，底層營養豐富的巖礁帶，具有晝伏夜出的特點，主食褐藻類和綠藻類。其營養價值很高，肉為著名的珍味佳肴，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。大連是中國開展人工鮑魚養殖生產最早的地區。

太平洋牡蠣

太平洋牡蠣，俗稱海蠣子。大連是中國太平洋牡蠣主產區之一。其味美肉細，營養價值很高。干肉中含有蛋白質45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶”的美譽。大連現年產量10萬噸。

對蝦

中國對蝦俗稱大蝦。是一種味道鮮美且營養高的高檔水產品，是國內外市場的暢銷品種。大連是對蝦的盛產地和重點捕撈作業區。對蝦體長大而側扁，雄性體長13-17厘米，雌性體長18-24厘米。甲殼薄，光滑透明，雄性個體呈棕黃色，雌性個體呈青藍色。全身由20節組成，額角上下緣均有鋸齒。

大連海鮮還有海腸子、海膽、牡蠣、文蛤、蜆子、烏賊，巴蛸、魷魚、海蜇產及多種魚類如渤海灣的刀魚和黃渤海灣的海菜等，都是海鮮中之佳品。大連的海鮮菜肴美不勝收，其烹調技術精湛，做法獨特，口味各異，以原形、原汁、原味、鮮嫩、清淡見長。在大連素有"無參不成宴，無魚不成席，無貝鮮不足"的說法。